1辛から30辛まで選べる⁈新潟市の激辛ラーメンの名店『ラーメン地獄 玉の家』
本日紹介するスポットはこちら〜🍜🔥
新潟市秋葉区古田にある『ラーメン地獄 玉の家』さん🎵
夫婦揃って「麻婆麺」好きで、新潟県内で1番美味しいと思うのは柏崎市にある「くいしん坊」さんの味噌麻婆麺🤤
味噌ってところがポイントなのですが☝️
新潟市内でも「麻婆麺」を提供しているところはたくさんありますがどれも醤油ベース🧐
味噌ベースの麻婆麺を提供しているところはないものだろうか🧐と日々探しているのですが、とうとう見つけた👀
それが『ラーメン地獄 玉の家』さん🔥🔥
道路沿いにレトロチックな夫婦の似顔絵が外観に描かれていますが、書いてくれたのは店主のお兄さんらしい🎵
訪問時にぜひチェックしてみてくださいね🎶
店内の様子
店内はカウンターと小上がり席がありました😀
外観や店名からイメージすると昔懐かしい雰囲気かクセ強め(失礼w）の店内なのかと思いきや清潔感もあり綺麗な印象✨
サンシャイン池崎さんなどのサインもありました😳
メニュー表
お店で1番人気はやはり「地獄ラーメン」❤️🔥
辛いものが苦手な方は「醤油」「塩」といったあっさりラーメンや炒飯などの定番メニューもあります✌️
店主のおすすめは焼きそば🎶太麺で柿渋が入ってる麺だから食感がモチモチしているらしい🤤
辛味が効いてるけど、その分ソースは甘め✌️
「地獄ラーメン」や「麻婆麺」「炒飯」などの辛さ対応メニューは1辛〜30辛まで調節可能❤️🔥
辛さを増すと課金制のところもあるけど、なんと無料⭐️
辛さの秘訣は「豆板醤」「韓国唐辛子」「ハバネロ」の3種類の辛さを組み合わせて、瞬間的な辛さと後を引く辛さと旨みの辛さをうまーくバランスをとっています❤️🔥
15くらいから空気中に辛さが漂い始めるらしい👊⚠️（15辛からハバネロやリーパーを投入！！！！）
辛いのが好きな人は10以上がいいかも🎶
店内に飾られていた、新潟の大食い人気タレント「おごせ綾」さんは30辛を完飲食されていました😳❤️
味噌麻婆麺
今回はお目当ての「味噌麻婆麺（5辛）」を選んでみました⭐️
初訪問で辛さの次元がわからなかったので無難に5辛を選びました⭐️
うま辛ってくらいの辛さだったので辛いのが得意な方や好きな方は方は10以上がいいかも🎵
やっぱり麻婆麺は個人的に味噌ベースが好みだー🎵
もう少しニンニクが効いていてもよかったかも🎵🤤
みなさんも辛いものが食べたい日はぜひ行ってみてください⭐️
店舗情報
地獄ラーメン 玉の家
新潟市秋葉区古田2丁目27−22
11時から19時
毎週火曜定休
駐車場あり
現金支払いのみ
