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秋田県発祥の「辛味ラーメン」を新潟で初めて提供したお店！1年中冷やし中華が食べられる?!『大江戸 県庁前店』
本日紹介するスポットはこちら〜🌿
新潟県庁の周辺にある『大江戸 県庁前店』さん🍜
秋田県発祥の「辛味ラーメン」や1年中冷やし中華が食べることができるお店として、
新潟市には類似店舗がないお店🤗
ご存知新潟は雪国ですので、冬に冷やし中華を食べたくてもスーパーに売っていません😂笑
ここ最近冷やし中華欲がなかなか治らないので、久々訪問✌️
ラーメンも美味しいがおすすめは冷やし中華と焼きそば?!
秋田県発祥の「辛味ラーメン」を新潟で初めて提供した「大江戸」さん🫶
そもそも「辛味ラーメン」とはニラや唐辛子などを合わせた秘伝の辛味噌を使ったラーメン🍜
この辛味噌を醤油や味噌ラーメンにトッピングして頂くのが秋田県流らしい🤔
秋田県に本店があると聞き、調べてみましたが本店さんはgoogleだと閉業になってる🤔
となると、かなり貴重なラーメン店な気がする🤔💛
そんな『大江戸』さんのメニューがこちら🫶
※2023年2月撮影のメニュー表です📝
この日は週末の夜19時半頃訪問しましたが、ご飯類は売り切れ😭
がっつり食べたい方は早めの来店をおすすめします🤗
口コミを見ると焼きそばの人気も高いお店🤗
どの麺も秋田県から仕入れている極細麺でコシが強くて美味しい！！
焼きそばは1,000円以下ではありますが、他のお店に比べると若干割高😳
他の方が頼んでいるのを見たら結構なボリュームだったので、満足度は高いかと思います💛
店内の様子✨
カウンター席が他のお店より多いので、女性ひとりでも気軽に来店できるお店かと思います🤗
（この日は一人で行きました😂）
週末ということもあり、お酒と一緒に麺を楽しんでいるお客さんもいました✌️
昼間はかなり混み合うようなので、真ん中にあるテーブル席は相席になる場合もあるそうです✌️
回転率もそれほど悪くなりので、待つのもアリかと😊
寒い日でも冷やし中華はやっぱり美味しい！！！！！
以前訪問した時は醤油ラーメンを頂いたので、なんだかんだ大江戸さんの冷やし中華は初めましてなのです😋
定番のきゅうり・錦糸たまご・チャーシュー・紅生姜の他に、もやしとメンマがトッピングされてありました😊
やっぱり冷やし中華は具沢山がいいですよね🤤💛
甘い醤油だれで酸味は市販の冷やし中華だれよりも優しく、食べやすい味でした🤗
先ほどをいいましたが、麺が極細でコシが本当にすごい！しっかり満遍なく冷たくそしてツルツル！
大盛りでも良かったかもしれない🤔ってくらいあっという間に完食🤤
口コミでは「からし」がついていないなど記載がありましたが、「秘伝の辛味噌」で味変するとからしはいらないくらいピリッとインパクトが増して美味しかった😊
辛味噌は結構辛いので、小さじ１杯くらいがおすすめです！
テイクアウトメニューも豊富✨
ご家庭でも「大江戸」さんの美味しい冷やし中華や焼きそばを食べることができます✌️
焼きそばをテイクアウトされている方がいましたが、器のふたが閉まるのか?!ってほど大盛りでした😂
今度はテイクアウトしてみようかな🤓
みなさんもぜひ行ってみてください💛
基本情報
大江戸 県庁前店
新潟市中央区出来島2丁目13−38
（平日）10時半から15時
17時から21時
（土日）10時半から21時
現金払いのみ
駐車場有
